Penilaian potensi bahan mentah tempatan dalam formulasi makanan ikan patin

Farahiyah Ilyana Jamaludin dan Yong Su Ting

Ringkasan
Patin merupakan salah satu spesies ikan air tawar yang kian mendapat permintaan tinggi dalam kalangan rakyat Malaysia dengan pengeluarannya yang semakin bertambah saban tahun. Selari dengan perkembangan penternakan ikan ini sebagai salah satu spesies penting dalam industri akuakultur, keperluan makanan ikan yang mampan dan efektif serta berkos rendah juga perlu dititikberatkan. Penggunaan bahan-bahan mentah tempatan dalam rumusan makanan ikan patin dilihat berpotensi dalam memastikan kelestrian industri ini dan memberi impak positif terhadap ekonomi negara.

Teks penuh (174KB)